Tagliatelle di Pasqua

Ingredienti
2kg di agnello o capretto
0.5 kg di costine di maiale
Passata di pomodoro
Tagliatelle
Vino rosso
Pecorino grattugiato

Procedimento
In una pentola capiente icook  (www.amway.it/user/valentinamattia )scaldare un goccio di olio.
Aggiungere poi la carne e farla rosolare.
Aggiungere un bicchiere di vino e far sfumare.
Aggiungere la passata e far cuocere per 5 ore a fuoco lento.
A parte cucinare le tagliatelle.
Una volta pronte, condire la pasta col sugo e spolverare del pecorino.
Buon appetito