COLAZIONE CON CAVALENDIARIO

CASTAGNOLE AL FORNO E THE

PER LE CASTAGNOLE:
 Ingredienti:

• 360 g Farina 00
• 125 g Burro
• 125 g Zucchero
• 2 Uova
• 1 pizzico Sale
• 1 cucchiaio Succo d'arancia (o aromi)
• mezza bustine Lievito in polvere per dolci
• Preparazione:
• Mettete il burro a temperatura ambiente in una ciotola insieme allo zucchero e amalgamateli bene con un cucchiaio fino ad ottenere una crema.

  Unite anche le uova intere e mescolate ancora con un cucchiaio fino a farle assorbire completamente.

  Unite il succo di arancia e a poco a poco tutta la farina setacciata insieme al lievito per dolci.

  Impastate velocemente con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo e un po’ molliccio.

  Inumiditevi le mani con un pochino di acqua e create tante polpette che metterete su carta forno.

  Cuocete le castagnole in forno preriscaldato a 200° per 10/15 minuti circa fino a che inizieranno a dorare.

  Non fatele cuocere troppo altrimenti diventeranno dure.

  Sfornate le castagnole al forno e lasciatele raffreddare totalmente poi se volete potete aggiungere zucchero a velo in superficie.

Accompagnare il tutto con un buon the...

Preferite un te leggero o più corposo?

Vi suggerisco due tipi di the

Il Tè Darjeeling è rinomato per essere uno dei migliori tè al mondo, dal sapore unico e inimitabile, leggero, ma deciso. 100 bustine confezionate singolarmente

The English breakfast

Un’esclusiva miscela di tè di Assam e del Kenya, con foglie selezionate di altri tè raffinati. Il tè English Breakfast proviene da un fornitore che ha a cuore il benessere dei lavoratori. Fornisce loro abitazioni, stipendi adeguati, assistenza sanitaria in strutture ospedaliere nei pressi delle piantagioni. Cura la professionalità dei lavoratori attraverso l’istruzione, e fornisce l’alimentazione quotidiana per consentire loro una vita migliore. Il nostro fornitore di tè è membro del Tea Sourcing Partnership.

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