320 gr di sedani
Pancetta dolce
Zucca qb
Cipolla
Brodo
Procedimento:
Preparare il brodo di carne e lasciare riposare,
Nel frattempo soffriggete la zucca , la pancetta e la cipolla in una padella.
Aggiungere un mestolo di brodo e fare cuocere pochi minuti
Aggiungere poi la pasta e il brodo poco alla volta mescolando fino al totale assorbimento.
Versare nei piatti e...
Buon appetito!
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