CRESPELLE AL PROSCIUTTO

INGREDIENTI PER CRESPELLE
200 gr di farina 00
3uova
30gr di burro fuso
350 ml di latte
Sale qb
INGREDIENTI PER FARCITURA
prosciutto cotto
Besciamella
Provola dolce a fette

PROCEDIMENTO
in un recipiente versare la farina, le uova,il burro, il latte e il sale, mescolare il tutto e far riposare 30 minuti.
Imburrare una padella e versare un mestolo di composto.
Mettere uno strato di prosciutto, provola,e besciamella.
Arrotolare e mettere in una teglià.
Riscaldare il forno a 180 gr e intanto continuare a fare i rotolini fino a esaurimento ingredienti.
Infornare per 40 Min. E servire!